美食分享：韩式炒年糕、番茄炒年糕、梭子蟹炒年糕的做法_优发国际官网APP

韓式炒年糕原料：年糕片（或年糕条，自身本人口感准备），韩国泡菜，卷心菜，韩式辣酱，圆葱，蒜作法：1、圆葱一颗切完能用，卷心菜小一颗切条（不必过细），蒜四瓣切成片；2、热锅放进食用油少量，水温八成冷时放入洋葱和蒜进行爆香，圆葱发硬后放入辣椒酱煸炒，以后放进一碗冷水，泡浸后放进年糕片以后熬，泡浸后以后重新加入卷心菜，待卷心菜发硬后重新加入韩国泡菜以后熬（文火）；3、大概五分钟后辄一下年糕片，假如口味很Q得话就OK了，这时候能够徵成走红让菜刚开始炒糖色，炒糖色后才可留有锅摆盘了。番茄炒年糕原料：西红柿两个，年糕少量，番茄酱少量作法：1、西红柿1~2只，年糕、番茄酱少量；2、再作烧开一锅水，把年糕稍为杨世一下至软身才可（还可以煮煮）；3、西红柿托一小块，热锅下油，把西红柿煎炸一下；4、重新加入番茄酱以后煎炸；5、重新加入年糕，炒匀；6、特一点点盐和生抽调料，番茄酱自身有盐味的，因此 别的调味料不必放过多假如你要想不要吃甜口感的，还能够特一勺子白砂糖。梭子蟹炒年糕原料：梭子蟹一只，年糕多个作法：1、年糕买回去再作撕开(假如你卖的是条形的)，凉水在水里(那样会硬在一起)；2、梭子蟹浸干净整洁，去腮和胃也有肠，小一块块；3、把年糕从水中捞出沥水；4、烧开锅中，敲年糕爆锅至软身，盛出能用；5、用刚刚炒年糕的余油炒梭子蟹，敲调料，姜蒜一起爆锅至蟹掉色；6、把刚刚的年糕倒入一起煸炒，随后特少量水稍为熬，至料汁收湿就可以清煮(反感有点儿色调的能够天赋加点生抽酱油)和味精起锅了。照片內容来源于互联网，著作权归创作者全部#年糕#西红柿#炒年糕收藏4、重新加入番茄酱以后煎炸；5、重新加入年糕，炒匀；6、特一点点盐和生抽调料，番茄酱自身有盐味的，因此 别的调味料不必放过多假如你要想不要吃甜口感的，还能够特一勺子白砂糖。

梭子蟹炒年糕原料：梭子蟹一只，年糕多个作法：1、年糕买回去再作撕开(假如你卖的是条形的)，凉水在水里(那样会硬在一起)；2、梭子蟹浸干净整洁，去腮和胃也有肠，小一块块；3、把年糕从水中捞出沥水；4、烧开锅中，敲年糕爆锅至软身，盛出能用；5、用刚刚炒年糕的余油炒梭子蟹，敲调料，姜蒜一起爆锅至蟹掉色；6、把刚刚的年糕倒入一起煸炒，随后特少量水稍为熬，至料汁收湿就可以清煮(反感有点儿色调的能够天赋加点生抽酱油)和味精起锅了。

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